2023年9月14日，貴州省、遵義市、仁懷市三級文化旅游局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家蒞臨茅臺鎮(zhèn)京華老燒坊酒莊考察指導(dǎo)酒莊創(chuàng)建運營情況，對京華老燒坊酒莊創(chuàng)建運營工作給予充分的肯定鼓勵，同時關(guān)心酒莊健康發(fā)展，提出了一些建設(shè)性的指導(dǎo)意見。

（領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)留影）

　　茅臺鎮(zhèn)作為天下第一酒鎮(zhèn)，歷史上有“秦商聚茅臺，川鹽走貴州”、“家為儲酒賣，船只載鹽多”的繁華寫照。今天的茅臺鎮(zhèn)，在黨的好政策指引下，因為釀酒業(yè)的繁榮，經(jīng)濟文化事業(yè)的發(fā)展，更是日新月異，蓬勃向上，游客絡(luò)繹不絕，已位于全國經(jīng)濟百強縣靠前位置。

      為滿足游客更全面豐富的酒鎮(zhèn)旅游文化體驗，仁懷市文旅局指導(dǎo)部分有條件的酒企創(chuàng)建了“酒莊”。京華老燒坊酒莊就是其中比較成功的“案列”。

　　茅臺因酒而興，因酒而名。位于茅臺鎮(zhèn)核心區(qū)的京華酒業(yè)集團，在各級黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心下，在各級文旅部門的指導(dǎo)下，充分發(fā)揮獨特的地理優(yōu)勢，和其百年釀酒老燒坊厚重的釀酒歷史遺存，創(chuàng)建了京華老燒坊老酒莊，把釀酒和文旅結(jié)合起來，形成以酒為媒，以酒興業(yè)、以酒促游的良性互動循環(huán)格局，助推了酒業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

      京華酒業(yè)集團整合內(nèi)部資源做文旅項目，一是在現(xiàn)有的老燒坊釀造基地上進行古法純糧固態(tài)發(fā)酵的純手工人力釀酒演示性生產(chǎn)，將百年老燒坊改造升級，打造成了具有自身特色的酒旅打卡地。

　　京華酒業(yè)集團認識到，做“酒文旅”的前提，是大眾對“酒文化”的認知?！鞍拙啤弊鳛橐环N符號，不僅表現(xiàn)在“白酒產(chǎn)品”的商品屬性上，也體現(xiàn)在“歷史傳承”的文化屬性上。京華酒業(yè)集團老燒坊酒莊所釀之酒，就是賦予了醬香型白酒獨特的酒文化，是醬酒古法純糧固態(tài)發(fā)酵的活化石，將釀“酒”轉(zhuǎn)變?yōu)榱寺糜钨Y源是游客需要的。

　　京華老燒坊酒莊依托茅臺鎮(zhèn)茅臺鎮(zhèn)是連接川黔的重要樞紐，也是連接歷史名城遵義和國家級風景區(qū)赤水的通道地理位置，充分利用茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地，其“蒟醬酒”曾獲得漢武帝“甘美之”贊譽、1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎被譽為"中國第一酒鎮(zhèn)";1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水的三渡渡口的豐富的旅游文化資源，創(chuàng)建酒莊，開啟酒旅融合之路。

　　京華老燒坊酒莊創(chuàng)建一年來，通過游客在旅游中體驗酒文化，把文化旅游升級為飲酒并不僅僅是味覺的享受，更是歷史文化的再現(xiàn)和釀酒過程和勾調(diào)過程的體驗，來到京華老燒坊酒莊，游客可以京華酒業(yè)酒文化館的參觀，了解茅臺千年酒史的傳承和發(fā)展過程，可以了解醬香型白酒的釀造特殊工藝和勾兌儲存的科學知識，還可以了解怎么樣品評鑒辯一杯酒的優(yōu)劣；特別是可以實地在百年老燒坊、老窖池觀賞體驗釀酒生產(chǎn)，體味厚重的釀酒文化，游客感興趣，還可以學習“酒體設(shè)計”：將不同輪次的酒科學配比成為自己喜歡的口味，游客會獲得愉悅的情緒體驗。因此，來京華酒莊的游客比較多，據(jù)仁懷市文旅局統(tǒng)計考核，在仁懷酒莊中排名第二，由此促進了酒品的銷售，在醬酒市場普遍遇冷、銷售業(yè)績下滑的情況下，京華酒業(yè)集團銷售成上升之勢。這得益于“酒旅融合”，得益于京華老燒坊酒莊經(jīng)典醬酒的品質(zhì)。京華酒業(yè)老燒坊酒莊努力實踐和探索，通過“酒文旅”的形式，一定程度上提升了企業(yè)的競爭力。

　　京華老燒坊酒莊，將秉承以新思想定向領(lǐng)航，從酒文化中尋策問道，從中華醬酒文化發(fā)源地出發(fā)，創(chuàng)新打造“白酒+”“文化+”“旅游+”融合發(fā)展模式，致力做深、做實、做精“文旅+”融合這篇大文章。