2025年10月25日上午，由中國駐日大使館、貴州省委宣傳部主辦，人民網(wǎng)承辦的日本媒體看貴州采風活動一行18人走進仁懷京華酒莊，沉浸式體驗中國醬酒文化的獨特魅力。

      采風團先后參觀了京華酒莊酒文化館、列入全國不可移動文物保護名錄的百年燒坊、老酒展呈館及勾調(diào)品鑒體驗中心。在百年燒坊，采風團成員走近燒坊老窖池，了解古法純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，遵循“端午制曲，重陽下沙，12987”工序在老燒坊進行全人力手工釀酒工藝釀酒實踐，對這一傳承千年的技藝贊嘆不已。

　　在勾調(diào)品鑒體驗中心，采風團認真品鑒了京華酒莊匠心精釀的經(jīng)典醬酒，其獨特的口感和卓越的品質(zhì)讓眾人沉醉。大家興致勃勃地在盛有美酒的酒壇上簽名留念，將此次醬酒文化之旅的記憶定格。

        期間，采風團還專訪了京華酒業(yè)（集團）有限公司董事長和總經(jīng)理，深入了解了企業(yè)傳承發(fā)展的“老燒坊、老窖池、老酒師、老醬藝、老醬味”特色，以及在醬酒文化傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的未來規(guī)劃。

　　此次采風活動，是仁懷市貫徹落實省委、省政府關(guān)于加快推進醬酒出海決策部署的具體行動，通過國際媒體的視角，向世界展示了仁懷醬酒的深厚文化底蘊與產(chǎn)業(yè)實力，進一步提升了仁懷醬酒的國際傳播力和影響力。